Changer une photo en noir et blanc 

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Clic sur la photo

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Ouvrir Photoshop

Allez dans image -mode-niveaux de gris

Le résultat

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prPrenez cette image

Une autre façon, avec le blanc plus lumineux

Image-Règlages-courbe de transfert de dégradé

Prendre le dégradé noir et blanc

Le résultat

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Encore une autre façon de faire avec mélangeur de couche

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Image-Règlage-mélangeur de couches

Monochrome coché- couche de sortie en gris coché

Le résultat, pas mal non plus

Bonne Création